Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.
Rebsortenweine / Contenda
Contenda Cabernet Sauvignon
Die Trauben werden in alten, niedrig wachsenden Weinbergen auf einer Fläche von 6.000 Hektar angebaut. Über Generationen gewissenhaften Weinanbaus haben wir diesen Wein verfeinert, um die fruchtige Intensität schwarzer Johannisbeeren mit ihrer samtigen Textur zu betonen.
Traube
Cabernet Sauvignon
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
12,5 %
Trinktemperatur
Zwischen 15-17 ºC
Regionen
Der größte Weinberg der Welt befindet sich auf der zentralen Hochebene der Iberischen Halbinsel. Rebsortenweine werden Traubenrein ausgebaut. Airén und Tempranillo sind die typischsten Rebsorten dieses Gebietes. Auch bei anderen nicht autochthonen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Viura, Sauvignon Blanc, Chardonnay usw. werden hervorragende Ergebnisse erzielt, was vor allem auf die klimatischen Bedingungen und die in dieser Region vorhandenen Böden zurückzuführen ist.
Verkostungsnotizen
Intensives Dunkelrot mit Aromen schwarzer Früchte. Am Gaumen fruchtig, reich an schwarzer Johannisbeere und zarten Gewürzen. Elegant und vollmundig mit guter Tanninstruktur und einem langen, ausgeglichenen Abgang.
Speiseempfehlung
Zu gebratenen oder gegrillten Steaksservieren.
Technische Information
Die Reifung der Trauben wird genau überwacht, um einen ausgeglichenen Wein mit perfektem Süße- und Säuregehalt zu kreieren. Der Wein wird einer Periode kalter Mazeration ausgesetzt, die üblicherweise 2 oder 3 Tage dauert. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von maximal 24 ºC in Tanks aus rostfreiem Stahl statt.