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D.O. Valdepeñas / Diego de Almagro
Diego de Almagro Reserva
Diego de Almagro Reserva wird aus einer besonderen Auswahl der besten Tempranillo-Trauben aus alten Weinbergen mit kleinem Produktionsvolumen hergestellt. Nach einer langen Reifungsphase in Eichenfässern ergibt diese Rebsorte Weine mit intensiven, rubinroten Aromen nach roten Früchten und einem Hauch von Vanille und Kräutern.
Traube
Tempranillo
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
13 %
Trinktemperatur
Am besten zwischen 16-17 ºC
Regionen
Verkostungsnotizen
Glänzende, kirschrote Farbe. Kräftiges, lang anhaltendes Aroma von Vanille, Schokolade, Kräutern und marmeladeartigem Obst. Am Gaumen vollmundig. Komplex und elegant mit gut strukturierten Tanninen und einem langen, sanften Abgang.
Speiseempfehlung
Ein vielseitiger Wein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Wild, Serrano Schinken und Manchego-Käse passt.
Technische Information
Dank einer behutsamen Mazeration werden die expressiven Tannine verfeinert. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Danach bleibt er weitere zwei oder drei Jahre in der Flasche, um sicherzustellen, dass eine vollständige, harmonische Reife erreicht wird.
Aktuelle Auszeichnungen
GOLD
2024 Sakura Awards: Diego de Almagro Reserva 2017