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![Viña Albali Rosé](https://felixsolisavantis.com/app/uploads/2014/09/vina-albali-rosado-1.png)
D.O. Valdepeñas / Viña Albali
Viña Albali Rosé
Inspiriert von der sternenklaren Nacht wollte Félix Solís einen Wein herstellen, der den lebensfreudigen und lebendigen Geist der Spanier widerspiegelt. Er nannte diesen Wein Albali, nach einem Stern im Sternbild Wassermann.
Dieser Roséwein ist delikat und frisch wie ein junger Weißwein, mit der Struktur eines guten Rotweins.
Traube
Tempranillo
Stil
Stillwein
Alkoholgehalt
12,5%
Trinktemperatur
Am besten zwischen 8-10ºC
Regionen
Verkostungsnotizen
Charakteristische Roséfarbe. Leicht, rein, frisch und fruchtig. Ursprüngliche Aromen von Erdbeeren und frischen roten Früchten in der Nase. Am Gaumen ausgeglichen und erfrischend. Reiner, lang anhaltender Abgang.
Speiseempfehlung
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Suppen.
Technische Information
Die Trauben werden im September maschinell von 25 bis 30 Jahre alten Weinreben gelesen. Viña Albali Rosé wird mit der traditionellen Roséwein-Methode hergestellt. Dabei werden auf jeder Stufe des Verfahrens modernste Technologie mit Liebe zum Detail verbunden. Die Trauben werden vor der Gärung einer kontrollierten Mazeration unterzogen, bei der die Haut mit dem Most in Kontakt bleibt, bis der Wein die charakteristische Roséfarbe annimmt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen zwischen 14-16 ºC, um diesen kräftigen und fruchtigen Wein herzustellen.
Aktuelle Auszeichnungen
GRAN GOLD
2023 Vinespaña: Viña Albali Rosado Tempranillo 2022